Acetaia Boni L' Acetaia Boni sorge, insieme alla sua ormai secolare tradizione,
nelle prime colline modenesi a Solignano di Castelvetro.
Già il nonno Arturo, all'inizio del secolo scorso,
nella sua acetaia di Castelvetro,
si prendeva cura di botticelle per la produzione
dell'Aceto Balsamico Tradizionale di Modena.